Kraliçe Margherita’nın canı bir gün pizza ister. Yoksul halkın mütevazi sofrasını süsleyen pizzanın dünyaya açılma serüveni de böylece başlamış olur. Margherita pizza ustası Esposito’nun yaptığı, içinde domates, fesleğen ve mozarelladan başka hiçbir şey olmayan pizzayı o kadar çok beğenir ki, Esposito o heyecanla pizzaya kraliçenin adını verir. Bunu duyan burjuva takımı da böylece pizzaya merak salar ve pizza o tarihten sonra herkesin sofrasında bir yer bulur kendine.